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Mudança de hábito

18.03.2016

 

Desde que eu tomei a decisão de virar vegan muitas coisas mudaram. A principal delas foi perceber como a gente usa freneticamente sem nem pensar produtos de origem animal.

 

A primeira vez que eu fui no super mercado depois de ter assistido Cowspiracy tive a sensação de ter morrido um pouquinho por dentro. Para onde eu olhava eu lembrava de todas as coisas que tinha visto no documentário.

 

De lá pra cá eu confesso para você que eu ainda não consigo ficar 100% vegan o tempo todo. A cada 10 dias eu devo dar umas pisadas na bola. Paciência. Eu aceitei. É o meu processo.

 

E mesmo nunca tendo sido a louca do chocolate e dos doces, desde que a decisão foi tomada eu me sinto uma formiga o tempo todo. Meu radar sempre está ligado para saber onde eu vou achar doces veganos. Comidas salgadas não estão sendo um desafio muito grande, mas agora o doce...

 

Comecei a botar a mão na massa e já saiu uns bons bolos e brownies. Já achei infinitas marcas de barras de chocolates e, surpreendentemente, quase todas as marcas, os chocolates amargos não tem adição de leite, o que me faz saltitar de alegria, já que eles são meus preferidos.

 

Hoje sai do trabalho rumo a uma loja de produtos naturebas para comprar um remédio para alergia. No meio do caminho eu achei uma padaria que chamava "Gluten Free". Na minha cabeça quem tem a habilidade de fazer um bolo sem glútem consegue fazer sem ovo e sem leite (faz sentido?). Pois estava certa! Eles tem um bolo vegan de chocolate lindo! Comprei e sai de lá me sentindo a rainha do mundo. Só pensando em chegar em casa, fazer meu capuccino e comer essa delícia!

 

Chegando na loja de produtos naturais mais uma surpresa boa: uma prateleira cheia de ovos de páscoa, bombons e barras de chocolate sem leite! Não tive dúvidas e comprei mais uma caxinha de chocolates para o meu estoque - já que a tpm está próxima e eu precisava me preparar!

 

E com tudo isso o que eu quero hoje é te fazer um pedido. A páscoa tá ai! E essa é a época do ano que as nossas vaquinhas são mais judiadas e maltratadas por causa do alto consumo de chocolate. Além de pensar no seu bolso, você também pode pensar nisso esse ano, hein? Ou quem sabe você não descobre uma marca bacanuda de chocolate sem leite! Você alimenta sua formiguinha interior e ajuda os bichinhos.

 

É só um pedido. Quem sabe funciona e você pensa diferente! Vai ajudar um bocado :)

 

Obs: só para te ajudar, segue aqui uma lista de marcas para você procurar! E caso você tenha dúvidas, é só olhar o rótulo do chocolate!

 

• Chocofitness
• Chocolife
• Cacau Show ZERO e INTENSIDADE 70%
• ZeroMilk
• ChocoSoy
• Karob House (Feito com Alfarroba)
• Chokolah
• Only4
• Monama

 

MARCAS DE CHOCOLATES VEGANOS

Amargos e meio amargos:

• Melken Harald Dark (nacional)
• Arcor Amargo 53% Cacau (nacional)
• Cacau Show Orgânico (nacional)
• Melken Harald Meio Amargo (nacional)
• Salware (Amargo 54% cacau sem açúcar e Amargo 72%) (nacional)
• Prawer Meio Amargo (barrinha pura) (nacional)
• Lindt 70%/80% Cacau (Suíco)
• Cassino (Pão de Açúcar) Bio 70% Cacau (Francês)
• ”1891″ da Neugebauer
• Native (85% de cacau) 
• Zooter (tem chocolate branco também)
• Amma
• Chocolah
• Chocolife
• Chocofitness
• Chocolate DIA (supermercados DIA) 
• Only 4
• Hershey’s Special Dark 70%
• Ferronato 
• Callebaut Meio Amargo ou Amargo

 

Chocolate feito com soja:


• Chocosoy (barrinha simples, crocante, diet, trufas e pops)
• Genevy Soy (barrinhas e trufas)
• Ouro Moreno (barrinha orgânica)
• Salware Soja (com ou sem açúcar)
• Choco Vegan (www.chocovegan.com – tem chocolate branco)
• Tri-Gostoso (também tem chocolate branco, a fábrica é a DEJC Alimentos)
• Cober soy - Chocolate para coberturas Vegano Haenssgen

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